7 wyników
Książka
W koszyku
Bromatologia : zarys nauki o żywności i żywieniu / Henryk Gertig, Juliusz Przysławski. - Warszawa : Wydawnictwo Lekarskie PZWL , cop. 2006. - 464, [1] s.: il.; 24 cm.
Temat: Odżywianie - higiena - podręcznik akademicki ; Żywność - podręcznik akademicki
Bibliogr. s. 448-451. Indeks. - Podr. akademicki
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Wolbrom
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 57 (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Higiena produkcji żywności / pod red. Danuty Kołożyn-Krajewskiej ; [współaut. Ewa Czarniecka-Skubina et al.]. - Warszawa : Wydaw. SGGW [Szkoły Głównej Go , 2001. - 263, [1] s.: il.; 24 cm.
Temat: Żywność - technologia - higiena - podręcznik akademicki
Bibliogr. przy rozdz
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Wolbrom
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 66/68 : 61 (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Ogólna technologia żywności / Eugeniusz Pijanowski [et al.]. - Wyd. 7 - Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne , 2000. - 582, [2] s.: il.; 24 cm.
(Podręczniki Akademickie)
Temat: Żywność - technologia - podręcznik akademicki
Bibliogr. - Indeks. - Wyd. 3-4 pod hasłem : Pijanowski Eugeniusz, Dłużewski Mieczysław, Dłużewska Anna
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Wolbrom
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 66(075) (1 egz.)
Książka
W koszyku
Podstawy biochemii / Jerzy Kączkowski. - Wyd. 13 zm. - Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne , 2002. - 431, [1] s.: il.; 24 cm.
(Podręczniki Akademickie)
Temat: Biochemia - podręcznik akademicki ; Żywność - chemia - podręcznik akademicki
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Wolbrom
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 57(075) (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Wybrane aspekty inżynierii żywności w tworzeniu produktów spożywczych / Agnieszka Wierzbicka, Elżbieta Biller, Tomasz Plewicki ; pod red. Agnieszki Wierzbickiej. - Warszawa : Wydaw. SGGW [Szkoły Głównej Go , 2003. - 130 s.: il.; 24 cm.
Temat: Żywność - technologia - podręcznik akademicki
Bibliogr. przy rozdz. - Dla studentów kierunku żywienie człowieka oraz dla osób specjalizujących się w inżynierii żywności, tworzeniu i rozwoju produktów spożywczych
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Wolbrom
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 66/68 (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Zarys akarologii rolniczej : podręcznik dla studiujących ochronę roślin / Jan Boczek. - Wyd. nowe (2 popr. i uzup.) - Warszawa : Wydaw. Naukowe PWN , 1999. - 357, [2] s., [28] s. tabl.: fot., rys., wykr.; 21 cm.
Temat: Rośliny - ochrona - podręcznik akademicki ; Roztocze (zool.) - podręcznik akademicki ; Żywność - magazynowanie - higiena - podręcznik akademicki
Bibliogr. s. 337-344
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Wolbrom
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 632:595:641.4:613(07 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Żywność a zdrowie i prawo / Henryk Gertig, Grażyna Duda. - Wyd. 2 uzup. - Warszawa : Wydaw. Lekarskie PZWL , 2004. - 339 s.: rys.; 24 cm.
Temat: Żywność - higiena - podręcznik akademicki ; Żywność - higiena - prawo wspólnotowe europejskie - stan na 2004 r - podręcznik akademicki ; Żywność - higiena - prawo - Polska - stan na 2004 r - podręcznik akademicki ; Żywność - konserwacja - podręcznik akademicki
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Wolbrom
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 61 (1 egz.)
Sortowanie:
Widok:
Pobierz:
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej